Bir porsiyonunun 60 kalori olması sayesinde diyet yapanların ve sağlıklı beslenenlerin tercihleri arasında yer alan karpuzun çok önemli faydaları bulunuyor. Tatlı krizlerini en hafif şekilde atlatmanın iyi bir yolu olan karpuz, obeziteden kalp hastalıklarına kadar pek çok rahatsızlığa karşı doğal bir koruma sağlıyor. Memorial Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Aslıhan Altuntaş, karpuzun faydaları hakkında bilgi verdi.
Karpuz, su ve şeker içeriği yanında birçok vitamin ve mineral içeren düşük kalori mucizevi bir meyvedir. Özellikle yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biri olan karpuz, kilo kontrolüne de yardımcı olmaktadır. Ayrıca karpuz, tatlı krizlerini önlemek için de özellikle tercih edilmesi gereken bir meyvedir.
60 kalorilik vitamin
deposu
Karpuz; C vitamini (16
mg), pantotenik asit, biotin, potasyum (230 mg), A vitamini, B1 vitamini, B6
vitamini, bakır, magnezyum için iyi bir kaynaktır. Bir porsiyon yani 200
gramlık bir karpuz 60 kalori olmasıyla da iyi bir diyet besinidir. 200 gram
karpuz 15 gram karbonhidrat, 0,80 gram lif ve 8 miligram likopen içermektedir.
Böbrek hastaları doktora
danışmadan yememeli
Her türlü sebze ve
meyve, uzun yaşamın sırrı olarak değerlendirilmektedir. Birçok araştırma karpuz
gibi bitkisel besinlerin tüketilmesini obezite, diyabet, genel ölüm oranlarının
azalması, kanser ve kalp hastalıklarının azalması ile ilişkilendirmektedir. Ancak
karpuz potasyum içeriği yüksek olan meyvelerden biridir. Bu sebeple potasyum
kısıtlaması olanlarda, böbrek hastalarında tüketimi beslenme uzmanları
kontrolünde olmalıdır.
Karpuzun faydalarını
biliyor musunuz?
1. Bir porsiyon karpuz
günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 16’sı karşılamaktadır.
2. Karpuz kan basıncını
düzenleyerek, tansiyonu kontrol altına almaktadır.
3. Kanser savar bir besindir. Kanser
vakalarında yan etkinin azalmasına yardımcı olmaktadır
4. Vücutta yağ birikimini
engellemektedir.
5. Serbest radikalleri etkisiz hale
getirip ve oksidatif stresi azaltarak kalbi korumaktadır.
6. Çok iyi bir antioksidandır.
7. Sindirimi düzenleyip, kabızlığı,
hazımsızlığı önlemektedir.
8. Susuzluğa çaredir.
9. İçerdiği kolin sayesinde hafızayı
güçlendirmektedir.
10. Kas ağrılarını azaltıp, egzersiz
sorası toparlanma süresini kısaltmaktadır.
11. Cildi nemlendirip, saç
hücrelerini geliştirmektedir.
